Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
600 g de tofu firme
2 sachês de HONDASHI®
meia xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
meia colher (sopa) de sementes de gergelim torrado
Modo de preparo
Corte o tofu em fatias altas. Apoie cada pedaço em uma tábua e seque-os com papel-toalha, pressionando levemente para secar o excesso de líquido. Coloque o HONDASHI® em um prato e empane todos os pedaços de tofu.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de tofu, virando-os para que dourem por completo. Retire do óleo e escorra em papel-toalha. Passe para uma travessa, regue com o óleo de gergelim e salpique o gergelim.
