Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
3 abobrinhas médias (600 g)
500 g de patinho bovino moído
1 xícara (chá) de queijo minas picado (150 g)
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Corte as abobrinhas em fatias bem finas no sentido do comprimento, sem deixar chegar até a semente. Reserve.
Em uma tigela média, coloque a carne moída, o queijo minas e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, e misture até ficar homogêneo. Divida a massa em 24 porções e modele almôndegas de 5 cm de diâmetro.
Sobre cada fatia de abobrinha, disponha 1 almôndega na extremidade, enrole e espete a abobrinha com um palito de bambu. Disponha em uma assadeira média, untada com meia colher (sopa) do azeite de oliva e regue com o azeite de oliva restante. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos.
