Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
10 tomates médios maduros (1,5 kg)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande picada
1 dente de alho grande picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
2 pitadas de sal
1 pacote de massa fresca tipo ravióli de carne, cozido “al dente” (500 g)
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque os tomates inteiros e cubra com água. Deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela tampada, por 30 minutos, ou até que os tomates estejam macios. Despreze a água, passe os tomates por uma peneira de malha grossa e reserve.
Em uma panela grande, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos, ou até que comece a dourar.
Acrescente os tomates peneirados, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que o molho fique encorpado.
