Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
150 g de queijo gorgonzola, em cubinhos
1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
sal a gosto
cebolinha verde a gosto
300 g de espaguete cozido "al dente"
queijo tipo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a margarina, doure o alho e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o queijo gorgonzola, o creme de leite e o AJI-NO-MOTO® e cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até que o creme de leite reduza. Acerte o sal e polvilhe com a cebolinha.
Em um prato de servir, coloque a massa, regue com o molho e polvilhe com o queijo ralado. Sirva em seguida.
