Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
400 g de lingüiça calabresa defumada, sem a tripa, cortada em rodelas
meio pimentão vermelho médio picado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 xícara (chá) de polpa de tomate
meio pacote de biscoito cream cracker picado grosseiramente
1 ovo batido
1 lata de creme de leite
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a lingüiça e o pimentão por 10 minutos, ou até dourarem. Junte o Tempero SAZÓN® e a polpa de tomate, e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo, acrescente o biscoito, o ovo e o creme de leite, e misture bem. Disponha em um refratário retangular médio (20 X 31 cm) untado, polvilhe com o queijo ralado, e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 25 minutos, ou até dourar.