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CUBOS DE CARNE E MANDIOCA

Name: CUBOS DE CARNE E MANDIOCA
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg de patinho bovino cortado em cubos; 2 dentes de alho espremidos; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados; 1 litro de água; 1 kg de mandioca (aipim) cortada em cubos

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 12 porções

1 kg de patinho bovino cortado em cubos
2 dentes de alho espremidos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
1 litro de água
1 kg de mandioca (aipim) cortada em cubos

Tempere a carne com o alho, o Tempero SAZÓN® e o sal. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne por 20 minutos, ou até dourar. Junte o tomate e a água, e deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos após o início da fervura. Espere a pressão ceder, abra a panela, adicione a mandioca e cozinhe por mais 5 minutos após o início da fervura, ou até ficar macia.
Retire do fogo e sirva em seguida.