Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 abobrinha média cortado em fatias finas no sentido do comprimento
1 cenoura média, em fatias finas no sentido do comprimento
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
2 xícaras (chá) de sobras de tender, em tiras (300 g)
1 tomate médio, em meia fatias
6 pães franceses
3 colheres (sopa) de maionese
meio maço de folhas de rúcula (70 g)
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, coloque metade do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as fatias da abobrinha e da cenoura, aos poucos, e grelhe de cada lado por 2 minutos, ou até começarem a murchar e dourar, repondo o azeite de oliva quando necessário. Salpique metade do Tempero SAZÓN®, retire do fogo e reserve aquecido.
Na mesma frigideira, coloque o tender, o tomate e o Tempero SAZÓN® restante, e refogue por mais 1 minuto.
Em uma superfície lisa, abra os pães ao meio, passe a maionese, distribua parte do recheio de tender, da rúcula, e dos legumes reservados, e feche. Repita com o restante dos ingredientes, corte os sanduíches ao meio e sirva em seguida.
