Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
3 pães francês amanhecidos cortado em rodelas
3 colheres (sopa) de bacon picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente pequeno de alho
meia xícara (chá) de polpa de maracujá natural
1 sachê de Tempero SAZÓN® para Pipoca sabor Churrasco
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de cebolinha-verde em rodelas
3 colheres (sopa) de uva-passa escura, sem sementes
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o pão e bata em velocidade média por 2 minutos, até formar uma farofa rústica. Reserve.
Em uma panela média, coloque o bacon e leve ao fogo alto para aquecer. Frite, na própria gordura, por 5 minutos, ou até mudar de cor. Acrescente o azeite de oliva e o dente de alho, e refogue por 1 minuto, até dourar levemente.
Adicione a polpa de maracujá, o Tempero SAZÓN® para Pipoca e o sal, e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, ou até secar levemente. Junte a farofa reservada, a cebolinha e a uva-passa, e misture.
