Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 1 porção
Ingredientes
meia xícara (chá) de AZEITE DE OLIVA Veggie Burger sabor Original (32 g)
4 colheres (sopa) de água gelada (60 ml)
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de couve-flor bem picada
2 colheres (sopa) de brócolis ninja bem picado
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o AZEITE DE OLIVA Veggie Burger e a água gelada, e com as mãos, mexa até obter uma mistura homogênea. Junte a cenoura, a couve-flor, os brócolis, a farinha de aveia, o orégano e 2 colheres (chá) do azeite de oliva, e misture.
Divida em 2 partes, modele esferas e achate-as levemente, formando panquequinhas.
Em uma frigideira média, coloque o azeite de oliva restante e leve ao fogo baixo para aquecer. Disponha as panquequinhas, deixe por 6 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire do fogo e sirva em seguida.
