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SANDUÍCHE DE FORNO

Name: SANDUÍCHE DE FORNO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal; meia colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 500 g de carne bovina moída; 1 caixinha de molho de tomate pronto (520 g); 10 fatias de pão de forma sem casca; 2 ovos cozidos e picados; 200 g de mussarela fatiada

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

30 min (+ 10 minutos de forno)

Rende 6 porções

6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
meia colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
500 g de carne bovina moída
1 caixinha de molho de tomate pronto (520 g)
10 fatias de pão de forma sem casca
2 ovos cozidos e picados
200 g de mussarela fatiada

Em uma panela, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e refogue rapidamente. Acrescente a carne moída e frite por 3 minutos, ou até mudar de cor. Adicione o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Com uma espátula, passe a manteiga restante nas fatias de pão, e corte-as em quatro. Forre o fundo de uma assadeira (30 x 20 cm) com o pão e faça camadas: cubra com o refogado de carne, depois com os ovos e, finalmente, com a mussarela. Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar a superfície. Sirva imediatamente.

Para preencher todo o fundo da assadeira, após passar a manteiga, corte as fatias de pão em quatro partes. Desfie sobras de carne bovina, suína ou de aves e utilize-as para preparar este prato.