Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 pedaço de maminha bovina (600 g)
2 cebolas médias, cortadas em rodelas
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Carne
meia xícara (chá) de água
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até dourar.
Acrescente a cebola, o Caldo SAZÓN® e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos, após o início da fervura. Desligue o fogo e espere a pressão ceder.
Abra a panela, fatie a carne e sirva em seguida acompanhada do molho formado durante o cozimento.
