SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão Comprar

FISH AND CHIPS COM MOLHO TÁRTARO

Name: FISH AND CHIPS COM MOLHO TÁRTARO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: meia xícara (chá) de maionese (100 g); 5 colheres (sopa) de pepino em conserva picados; 1 colher (sopa) de mostarda; 8 batatas grandes, descascadas e cortadas em palitos (1,8 kg); 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão; 6 filés de "Saint Peter" cortados ao meio no sentido de comprimento (500 g)

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 7 porções

Molho tártaro

meia xícara (chá) de maionese (100 g)
5 colheres (sopa) de pepino em conserva picados
1 colher (sopa) de mostarda

Batata

8 batatas grandes, descascadas e cortadas em palitos (1,8 kg)

Peixe

1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão
6 filés de "Saint Peter" cortados ao meio no sentido de comprimento (500 g)

Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque a maionese, o pepino e a mostarda, e misture. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira, por 30 minutos.
Prepare a batata: frite a batata em imersão, em óleo quente por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel toalha e reserve aquecido.
Faça o peixe: em um prato raso, coloque o SAZÓN® Tempera & Empana e envolva os filés de peixe completamente. Frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourarem por todos os lados.
Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva em seguida com a batata frita e com o molho tártaro.