Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 15 porções
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho espremido
2 pimentões vermelhos médios, sem sementes, picados
1 xícara (chá) de ricota amassada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
meia colher (chá) de sal
Modo de preparo
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o alho até dourar. Junte o pimentão e refogue por 10 minutos, ou até murchar.
Transfira para o processador de alimentos ou copo do liqüidificador, acrescente a ricota, o azeite de oliva, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata até obter uma pasta.
Sirva em seguida, acompanhado de torradas, pães e croûtons.
