Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
Massa
1 xícara (chá) de trigo para quibe
4 batatas cozidas e espremidas (400 g)
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 lata de filé de sardinha em óleo
1 sachê de HONDASHI®
3 colheres (sopa) de azeite de oliva para regar
Recheio
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
meia xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
2 ovos cozidos e fatiados
Modo de preparo
Prepare a massa: lave o trigo e deixe de molho por 30 minutos. Escorra muito bem, coloque em uma tigela e junte a batata, a cebola, a salsa, a hortelã, a sardinha e o HONDASHI®. Misture bem.
Em um refratário untado, coloque metade da massa, recheie com a abobrinha, as azeitonas e os ovos, e cubra com o restante da massa.
Regue com o azeite de oliva e leve ao forno quente (200 graus) por 20 minutos.
