Tempero SAZÓN® Laranja Comprar

MOLHO AO SUGO

Name: MOLHO AO SUGO
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 10 tomates médios (1,5 kg); 1 litro de água; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho grande picado; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 colher (chá) de sal

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

80 min

Rende 4 porções

10 tomates médios (1,5 kg)
1 litro de água
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande picada
1 dente de alho grande picado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 colher (chá) de sal

Em uma panela grande, coloque os tomates inteiros e a água. Cozinhe com a panela tampada, em fogo médio, por 30 minutos.
Despreze a água, passe os tomates por uma peneira grossa e reserve.
Em uma panela pequena, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 5 minutos. Passe pela peneira e junte ao creme de tomate.
Leve tudo novamente ao fogo, em uma panela grande. Acrescente o Tempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe em fogo baixo, com a panela aberta, por cerca de 40 minutos, ou até atingir a consistência desejada.