Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
Vinagrete
1 tomate maduro médio, picado
2 avocados pequenos, cortados em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
meia colher (sopa) de vinagre de maçã
Sanduíche
4 bifes de alcatra bovina (400 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 pães tipo baguete com gergelim, de 30 cm, cortados ao meio no sentido de comprimento
4 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Faça o vinagrete: em uma tigela média, coloque o tomate, o avocado, a água, o sal, o azeite de oliva e o vinagre, e misture. Cubra e leve para a geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o sanduíche: em uma tigela média, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a carne e frite-a por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire do fogo e corte em tiras.
Sobre metade das baguetes espalhe a maionese, distribua as iscas e o vinagrete. Feche com a outra metade dos pães, corte o sanduíche ao meio e sirva em seguida.
