Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
meia xícara (chá) de água (100 ml)
meia xícara de azeite de oliva (100 ml)
meia colher (chá) de AJI-SAL®
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo integral (275 g)
1 colher (sopa) de semente de chia
1 colher (sopa) de semente de linhaça
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a água, o azeite de oliva e o AJI-SAL®. Junte a farinha, aos poucos, e misture por 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Acrescente a chia e a linhaça, e misture novamente até as sementes estarem bem integradas à massa.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm e corte em quadrados de 4 cm X 4 cm. Disponha em uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar. Sirva em seguida.
Dica
Se desejar, utilize a boca de um copo pequeno para cortar os biscoitos.
