Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
500 g de sardinhas limpas
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de queijo tipo catupiry
meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque as sardinhas e tempere com o SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta e com o suco de limão. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
Distribua o catupiry pelo interior das sardinhas e feche, pressionando as bordas. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de rosca.
Frite-as em imersão, em óleo quente, por 6 minutos, ou até dourar.
Escorra e sirva em seguida.
Dica
Substitua o catupiry pela mesma quantidade de mussarela ralada no ralo fino.
