Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (chá) de RECEITA DE CASA™
1 xícara (chá) de arroz, lavado e escorrido
2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
2 xícaras (chá) de grãos de lentilha cozidos "al dente"
3 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
2 cebolas médias cortadas em rodelas
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e refogue rapidamente.
Adicione o arroz e refogue por cerca de 5 minutos. Acrescente a água e a lentilha, tempere com 2 sachês de Tempero SAZÓN® e deixe cozinhar, em fogo médio e com a panela semi-tampada, por 20 minutos ou até que a água seque. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela média, aqueça o restante do azeite de oliva em fogo alto e refogue a cebola por 5 minutos. Tempere com o restante do Tempero SAZÓN® e retire do fogo.
Dica
A lentilha deve estar cozida "al dente", isto é, ligeiramente resistente à mordida, pois seu cozimento será finalizado com o do arroz.
Caso prefira uma preparação mais picante, substitua o RECEITA DE CASA™ ; pela variação com Pimenta.
