Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
4 batatas pequenas cortadas em 8 partes
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
2 peitos de frango, sem pele, cortados em 4 partes (1 kg)
meia xícara (chá) de maionese
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque a batata, 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml) e 1 sachê de Caldo SAZÓN®, e cozinhe em fogo alto por 2 minutos após o início da fervura. Escorra e reserve.
Tempere o frango com o Caldo SAZÓN® restante e deixe tomar gosto por 10 minutos.
Envolva a batata e os pedaços de frango com a maionese e disponha em uma assadeira grande. Leve ao forno quente (200 graus) por 1 hora, ou até que a superfície fique dourada. Retire os pedaços de batata e de frango da assadeira e reserve aquecidos. Acrescente a água restante na assadeira e raspe o fundo para obter um molho.
Regue a preparação e sirva em seguida.
Dica
Para que os pedaços de frango fiquem com a aparência agradável depois de assados, espalhe a maionese uniformemente enquanto crus.
