Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 kg de alcatra em cubos
1 pitada de pimenta-do-reino
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
meia colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de bacon picado
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de água
1 tomate picado
1 cenoura média picada
2 batatas médias picadas
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a carne, a pimenta-do-reino, o Tempero SAZÓN® e o sal. Misture e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente a carne reservada e frite por 10 minutos, ou até dourar.
Adicione a cebola e o alho, e cozinhe por 5 minutos. Adicione a água e o tomate, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Junte a cenoura e a batata, e cozinhe por mais 10 minutos, ou até ficarem macios.
Retire do fogo, acrescente a salsa e sirva em seguida.
