Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
Creme gelado
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
meio sachê deMID ZERO® Amora
4 bananas nanicas picadas e congeladas (750 g)
Granola
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
meia xícara (chá) de castanha-do-brasil picada (60 g)
meia colher (sopa) de chia
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de mel
meio sachê deMID ZERO® Amora
3 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes
Você pode usar
Modo de preparo
Prepare o creme: no copo do liquidificador, coloque o leite e o MID ZERO®, e bata por 10 segundos. Junte a banana aos poucos, sem parar de bater, por 5 minutos, ou até ficar homogêneo e cremoso. Reserve no congelador por pelo menos 4 horas.
Enquanto isso, prepare a granola: em uma tigela média, coloque a aveia, a castanha-do-brasil, a chia, a semente de linhaça, o azeite de oliva, o mel, e misture.
Transfira para uma assadeira pequena e leve ao forno médio (180 graus) por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos, para não queimar.
Retire do forno, acrescente o MID ZERO®e as passas, misture e retorne ao forno, desligado, por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Em copos ou taças, alterne camadas do creme e de granola, finalizando com uma camada de creme.
Decore a gosto e sirva imediatamente.
Dica
1. Para garantir a textura ideal, monte a sobremesa somente na hora de servir.
2. Armazene a granola em um pote bem fechado e consuma como desejado.
