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BOLINHO DE CALDINHO DE FEIJÃO

Name: BOLINHO DE CALDINHO DE FEIJÃO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 3 batatas médias, cozidas e espremidas (500 g); 1 ovo; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 folhas médias de couve-manteiga cortadas em tiras finas; 1 pitada de sal; 2 envelopes de VONO® Caldinho de Feijão; meia xícara (chá) de farinha de rosca

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 10 porções

3 batatas médias, cozidas e espremidas (500 g)
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 folhas médias de couve-manteiga cortadas em tiras finas
1 pitada de sal
2 envelopes de VONO® Caldinho de Feijão
meia xícara (chá) de farinha de rosca

Em uma tigela média, coloque a batata, o ovo, a VONO®, a farinha de trigo, a couve e o sal, e misture bem até ficar homogêneo.
Modele croquetes com a palma das mãos untadas e passe-os na farinha de rosca.
Frite-os aos poucos, em imersão, em óleo não muito quente, até dourarem de todos os lados. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

se preferir,asse os bolinhos em forno médio (180 graus), por 30 minutos, virando-os na metade do tempo.