Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 pacotes de tofu firme (500 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Alecrim
1 pitada de sal
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de salsa desidratada
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 e meia colheres (sopa) de azeite de oliva
10 fatias de pão de forma integral, tostadas
Modo de preparo
Em uma peneira, coloque o tofu e, com o auxílio de um garfo, amasse até esfarelar e escorrer a água.
Transfira para uma tigela média, junte o Tempero SAZÓN®, o sal, o orégano, a salsa, o suco de limão e 2 colheres (sopa) do azeite de oliva.
Sirva sobre as torradas de pão integral, regando com o azeite restante.
Dica
1. Se preferir, utilize a ricota de tofu no recheio de massas, lanches e tortas.
2. Para tostar as fatias de pão, regue-as com um fio de azeite de oliva, disponha-as em uma frigideira e leve ao fogo médio, por 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente.
