Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 peça de filé-mignon suíno (400 g)
2 dentes de alho espremidos
1 sachê de Tempero SAZÓN® toque de Alecrim
1 pitada de sal
meia colher (chá) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em 4 partes
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o filé mignon suíno, o alho, o Tempero SAZÓN®, o sal e o mel, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto por 30 minutos na geladeira.
Em uma frigideira média, coloque metade do azeite de oliva e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o suíno e frite por 1 minuto de cada lado ou até dourar.
Em um refratário pequeno, coloque o suíno e a cebola, e regue com o azeite de oliva restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus) por 30 minutos. Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
